Dinas Pertanian dan Pangan (Diperpa) Badung membidik pengembangan lahan tanam bawang merah serempak seluas 12 hektar untuk menargetkan hasil produksi hingga 174 ton. Langkah strategis ini disiapkan guna menekan potensi pengembangan bawang merah berjalan bagus dengan jumlah produksi yang memuaskan. 

​"Ketika nanti panen bawang merah ini serempak di 12 hektar, kami berharap 174 ton itu akan mampu untuk menekan harga. Artinya pengendalian inflasi ini bisa," ujar Kepala Diperpa Badung, Anak Agung Ngurah Raka Sukadana, Jumat (2/10/2026). 

​Upaya penambahan dan perluasan areal tanam tersebut mengacu pada capaian panen bawang merah di Subak Delod Sema, Kelurahan Sading, Kecamatan Mengwi, yang menembus hampir 26 ton dari masa tanam dua bulan. Seluruh komoditas hasil panen tersebut dikembangkan di lahan 2 hektar saja. 

​Guna menjamin kontinuitas pasokan, para petani kini diarahkan membentuk kelompok tani khusus pengembangan tanaman hortikultura. Pembentukan wadah kelompok tani ini juga dimaksudkan untuk merealisasikan program diversifikasi tanaman agar petani tidak hanya berfokus pada komoditas padi saja.

​Diversifikasi melalui pola tanam gilir palawija ini sangat dinilai krusial untuk mencegah penurunan kualitas dan kesuburan tanah akibat tingkat keasaman yang berlebih sekaligus menjaga kualitas produk di tengah cuaca yang tak menentu.

​"Ketika padi terus ditanam, ini akan meningkatkan keasaman tanah sehingga kesuburan tanah itu terganggu, sehingga produksi padi itu juga akan menurun. Harapan kami diversifikasi tanaman ini sangat penting dalam rangka untuk menjaga produksi di bidang horti ke depan," jelas Agung Raka.

​Target penguatan sektor hortikultura ini diproyeksikan akan terus disokong Pemkab Badung berlanjut sampai tahun 2027. Selain wilayah Kecamatan Mengwi, persebaran lokasi percontohan penanaman bawang merah ini telah merambah ke wilayah Kecamatan Petang serta Abiansemal.

​"Ke depan, untuk tahun 2027, kami berharap kelompok tani ini bisa berlanjut. Apa yang diperlukan dalam proses untuk penanaman bawang ini akan di-support oleh Pemerintah Kabupaten Badung," ungkap Agung Raka.